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MENTA PIPERITA

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MENTA PIPERITA

Semillas de menta piperita (Mentha x piperita). Comúnmente llamada piperita, menta negra, bergamota de Chile, monte yuyo o toronjil de menta, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática y la hierbabuena que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa.

La menta piperita se consume como bebida en infusión. Se utiliza como hierba aromática. Es el aroma más usado para caramelos, chicles, helados y otras preparaciones de repostería aromatizadas con menta.